さんだ〜ば〜ど〜

さんだ〜ば〜ど〜　が新規機能開発終了とか。
「Mozilla がメールクライアント Thunderbird の新規機能開発を終了へ、保守は継続」

保守は継続との事ですが、自分の今の環境はOS XにiOSがメイン。メールも凝ったことをしているわけではないので、OS XのメーラーをThunderbirdからMail.appにすることにしました。


実は過去にMac miniやMacBook Airを買った時に移行しようとしたのですが、なぜか過去メールの読み込みがうまくいかず、一部のメールしか読み込んでくれず、そのまま使い続けた経緯が。
今回試した時もうまく行かなかったので、クラウド時代らしい？方法を。


メインで使っているところがIMAPに対応しているしサーバー側の保存容量もそこそこあるので、まずはローカルのメールデータをThunderbird経由でサーバーにコピー。この方法だと取りこぼしなくデータが全部行っているようです。
次にMaip.appもIMAPで接続。ちゃんと全部のメールデータを読めているようです。
サーバー側の容量も余裕あるし、しばらくはサーバーにデータを置いたまま運用することにしました。(でもファーストサーバの件もあるし、とりあえずはMail.appを使ってのバックアップを取らなければ)

ということで、さよならThunderbird。Webブラウザも結構前にFirefoxからChromeに切り替えたし、どんどん離れていくな・・・

食べ物〜

前回が炊飯鍋だけだったので、その他のまとめ

まんぼぉさんの冷やし中華。白ワインビネガーとガーリックオイルを使っているとかで、ツンと来ず食べやすく美味しかったです。
　

花のレストランさくらにて、海鮮丼。
海老が大きくて目を引くし、美味しいのですが食べにくいです。
　

久しぶりに土佐屋さんで、和牛ステーキ特盛。
　
前は店の前に車を止めても大丈夫でしたが、道路が拡張されてそれが難しくなったのが残念。
ちゃんとした駐車場はちょっと離れた場所にあります。

ちょっと銀座までいったので、銀座 天龍のギョーザライス。
　
餃子の数を少なくして、他の物を何か入れて欲しい。

まんぼぉさんの6/26からの限定は冷しらあめんまんぼお風。残念なことに写真データが消えた・・・
7/3からは辛い冷しらあめんまんぼお風。自家製食べるラー油とガラムマサラが香るひき肉、揚げ野菜と色々豪華。
　
う〜ん、自分的にはこの二回の冷しらあめんはいまいち。辛い方は具の効果で少し上。


佐倉の幸さんにて、刺身三点盛り。
　
相変わらず量が多い。頼むときはご飯少なめでお願いしなければ。


食べ物以外は久しぶりに車いじりでミラーをウィンカー内蔵ミラーにしたり、住まい系で家の中を色々手入れ中。
炊飯鍋は前回出したけど近いうちに台所まわりをまとめるか。

ごはんごはんごはん

家の中の整理、台所に突入。
鍋や食器の置き場所を整理していたのですが、炊飯器の場所がいまいち。


電源がいるし炊飯中は蒸気が出るので置き場所はかなり限定される。
今使っているのも10年近く経っているしどうしようかな～と考えて、こんな結果に。


蒸気レスの炊飯器もありますが、でかいし洗う部品が多い。炊飯中に換気扇を回すし、それなら土鍋で炊けばいいか〜ということで4合炊きの炊飯土鍋を買いました。
実は前に1合炊きのかまどさんを買っていたのですが、小さすぎて作り溜めできないのとちょっと使いにくいところがあったので改めてかまどさんとは違うメーカーのでかい土鍋を購入。

炊飯中・・・

中強火の火力で10分ほどかけて、頃合いをみて火を消して待つだけ。炊飯器のスイッチを押すだけにはかないませんが、火力の調整もなく手間いらずです。

出来た！


炊飯器


かまどさん

かまどさんはこの口の部分に釉薬がかかってないのがなんとなく嫌なのと、口がすぼんでいて少し取り出しにくい、蓋を乗せる部分の折り返し部が短くてたまに吹きこぼれて鍋の外にまでたれるのが難点です。

大黒 万古焼


炊きたてはどれも美味し〜　ちょっと冷めてからだと土鍋で作ったものが美味しさを保っているような。
(自分が結構味音痴なのであまり評価はできませんが)

炊飯器はご飯以外の調理に使うのでとりあえず残し。
かまどさんはどうしよう・・・ 欲しい人います？